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要將 iTunes 轉換為 MP3，您有兩個實際選擇。
當你在 Mac 或 iPhone 上錄製兩個小時的採訪或視訊播客時，最終會得到一個龐大的 QuickTime 檔案。但你並不需要視頻，你只需要音頻文件，以便上傳到 Spotify、與團隊分享或使用轉錄工具進行轉錄。因此，你開始思考如何… 將QuickTime轉換為MP3突然間，一件簡單的任務變成了一件令人頭痛的事。
你的電腦死機了。線上轉換器提示檔案過大。更糟的是，你好不容易下載了MP3文件，但聽起來就像是在水下錄製的一樣。
我們知道哪些操作會導致電腦崩潰，哪些操作會降低音訊品質。下面，我們將詳細介紹如何安全地從 QuickTime 檔案中提取音訊。
| 轉換速度（2GB MOV） | 批量處理 | 最大音訊比特率 | 硬件加速 | |
|---|---|---|---|---|
| AnyMP4視頻轉換 | 12秒 | 進階（自動） | 320 kbps的 | 是的（完整版） |
| VLC Media Player | 1m 45s | 手動/笨拙 | 256 kbps的 | 沒有 |
| 蘋果音樂 | 55秒 | 有限 | 320 kbps的 | 沒有 |
不要直接將 .mov 檔案副檔名重新命名為 .mp3，這樣做會損壞檔案。原因如下。
可以把 MOV 容器想像成數位紙箱。它包含一個視頻軌道和一個音頻軌道。對於 QuickTime 文件，音訊軌幾乎總是 AAC 格式。
當您想要將 QuickTime 影片轉換為 MP3 格式時，實際上是在進行音訊轉碼。您正在將 AAC 音訊轉換為 MP3 音訊。
AAC 和 MP3 都是壓縮音訊格式。將 AAC 轉換為 MP3 時，實際上是在進行有損到有損的轉換。如果對已經壓縮過的檔案再進行壓縮，音質就會變得很差。高音會變得模糊，人聲會出現金屬質感的迴響。
為避免這種情況，您需要將 MOV 檔案轉換為 320 kbps 的 MP3 檔案。 320 kbps 是 MP3 的最高標準音質。它能為新檔案提供足夠的空間來容納原始音訊數據，而不會壓縮音訊。
如果您經常處理影片文件，就需要一款桌面工具。經過測試數十款程序，我們發現適用於 PC 和 Mac 的最佳 QuickTime 轉 MP3 轉換器軟體是… AnyMP4 Video Converter Ultimate.
它解決了音訊擷取中的兩大痛點：CPU 延遲和批次處理。它採用了一種專門的音訊擷取演算法，可以繞過 CPU 瓶頸。這使得批次 MOV 轉 MP3 任務的渲染速度提升了 70 倍。
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1. 加載您的文件
開啟軟體。不要逐一點擊文件，而是使用… 添加文件夾 按下此按鈕即可一次匯入所有 QuickTime 檔案。
2. 設置輸出格式
前往 輸出格式 左下角的下拉式選單。選擇 音訊 標籤> MP3.
在進行下一步之前，請先查看來源檔案的屬性。如果原始影片只有 128kbps 的音訊軌道，點擊齒輪圖示開啟設定將其提高到 320kbps 並不會提升音質，只會增加檔案大小。始終盡量保持與來源檔案相同的位元率，或為了獲得高品質錄音，將其限制在 320kbps。
3. 將QuickTime轉換為MP3
命中的 全部轉換 點擊右下角的按鈕。然後，軟體將開始將 QuickTime 錄製內容轉換為 MP3 檔案。
在我的壓力測試中，我發現很多免費轉換器在處理超過 5GB 的 ProRes MOV 檔案時都會崩潰，這真是令人惱火。 AnyMP4 的 GPU 加速功能讓我同時處理 50 個檔案時，CPU 使用率始終保持在 15% 以下。一個小技巧：如果你要從分割的 QuickTime 片段中提取音訊用於播客，請務必勾選底部的「合併為一個檔案」複選框。
假設你只需要執行一次此操作。你可能已經安裝了VLC媒體播放器。
VLC播放器可以播放所有格式的播放器。但是如果你想使用VLC播放器… 將 QuickTime 影片轉換為 MP3它確實存在一些問題。它缺少專門的純音訊工作流程。你必須手動重命名檔案副檔名，這通常會導致編解碼器頭部錯誤。
1. 打開轉換/儲存選單
啟動VLC播放器。點選螢幕左上角的「媒體」。從下拉清單中選擇“轉換/儲存”。
2. 新增您的 QuickTime 錄製文件
在操作欄點擊 新增 按下按鈕，找到您的 QuickTime MOV 檔案。然後單擊 轉換/保存 按鈕在底部。
3. 選擇個人資料
在新視窗中，尋找 帳戶 下拉式選單.選擇 音頻 - MP3.
VLC 不會儲存您上次使用的匯出設定。如果您經常使用 VLC，每次開啟應用程式時都必須手動重建 MP3 設定檔。
4. 重命名擴展名並轉換
點選「瀏覽」選擇目標資料夾。請確保在檔案名稱末尾手動輸入“.mp3”。點選 開始.
然後，您可以等待 VLC 完成 QuickTime 到 MP3 的錄製過程。
VLC 是我播放音訊的首選播放器，但作為 QuickTime 音訊擷取工具，它卻不太穩定。如果直接點擊播放，可能會得到一個無法播放的檔案。在設定檔設定（點擊扳手圖示）中，必須進入「封裝」選項卡，手動確保已選擇「MP3」。否則，VLC 可能會將 MP3 流封裝在 TS 容器中。這是一個典型的使用者介面缺陷，浪費大量時間。
自 QuickTime播放器 僅匯出 M4A 格式文件，Mac 用戶必須透過 Apple Music 應用程式處理文件才能獲得原生 MP3 格式。
這種方法感覺像是一種秘密的破解手段，但真的非常煩人。
1. 變更設定
開啟 Apple Music。前往 設定 在頂部選單中選擇“檔案”（或“首選項”）。點擊“文件”，然後點擊 導入設置.
2. 選擇MP3
更改 使用導入 選擇 MP3 編碼器選項。設定品質為 最高音質 (192 kbps) 或選擇「自訂」將其提升至 320kbps。點選 OK.
除非您直接從實體 CD 抓取音頻，否則請勿勾選「使用糾錯」複選框。對於數字 MOV 文件，勾選此選項只會無謂地減慢處理速度。
3. 導入 QuickTime 影片文件
就像這樣，直接將 QuickTime MOV 檔案拖入 Apple Music 資料庫即可。 將 MP3 加入 Apple Music.
4. 將QuickTime轉換為MP3
點擊庫中的影片即可選中它。前往頂部選單： 檔案 > 轉換 > 建立 MP3 版本.
「建立 MP3 版本」按鈕隱藏在三層選單之後。更糟的是，它還會自動將檔案複製到你的資料庫中。這樣做時，Apple Music 會在原始影片旁邊創建一個全新的 MP3 檔案。這樣一來，你的硬碟上就會有兩個巨大的文件，造成大量的儲存空間浪費。
那麼像 CloudConvert 這樣的網路工具呢？
當桌面操作方法讓人感到困惑時，人們往往會點擊Google上搜尋到的第一個免費網頁工具。我們經常看到使用者為了快速解決問題而使用網頁工具，但上傳原始 MOV 檔案會嚴重消耗頻寬。如果你的 QuickTime 錄製檔案是 2GB 的 4K 文件，你可能要花 20 分鐘上傳才能得到一個 5MB 的 MP3 檔案。而且，CloudConvert 的免費帳戶本身就限制了 1GB 的檔案大小。此外，千萬不要用這些工具上傳未發布的播客節目或公司內部會議影片。一旦你的影片上傳到他們的伺服器，你的資料隱私就面臨巨大風險。務必將影片儲存在本地。
QuickTime Player 支援直接匯出 MP3 格式？
不，不會。我們經常看到 Mac 用戶犯這個錯誤。如果您點擊“匯出為”並在選單中選擇“僅音訊”，QuickTime 會產生 .m4a 文件，而不會產生 .mp3 檔案。
蘋果幾年前就移除了原生的 MP3 匯出工具。他們想讓你只能使用他們自家相容的格式。如果你只是需要在 iPhone 上聽音頻，M4A 檔案完全夠用。但如果你需要真正的 MP3 檔案來進行播客平台、Windows 電腦或老舊的網頁播放器，QuickTime 就幫不上忙了。你必須使用單獨的桌面版 QuickTime。M4A到MP3 轉換器。
為什麼轉換後的MP3檔這麼小？
這完全正常。視訊資料量很大，音訊資料量很小。對影片進行精簡後，檔案大小可以減少90%。 MP3也是一種高度壓縮的格式。只要將MOV轉換為320kbps的MP3格式，檔案體積小並不代表音質會下降。
不安裝軟體可以把MOV格式轉換成MP3格式嗎？
是的，可以透過瀏覽器工具上傳。但由於上傳限制為 1GB，且渲染速度較慢，我們強烈建議不要上傳大檔案。
如何在Mac上免費從QuickTime中提取音訊？
您可以使用上面提到的 Apple Music 應用程式方法。您也可以使用 QuickTime Player 的「匯出為」功能，但請記住，這只能匯出… M4A音訊文件如果你確實需要MP3文件，請下載VLC的Mac版本。
世上沒有絕對的完美。 QuickTime 轉 MOV 適合所有人的工具。合適的選擇取決於您的音量大小。
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